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una serata speciale

Cene per Due persone

 

nella incantevole Acquasparta

Lasciati Coccolare

Notte Romantica

26 giugno 2021 

Borgo 900

Conosci Borgo900

E’ tra le graziose costruzioni in pietra viva e le infinite sfumature di verde che irrompono tra le viuzze del Borgo di Acquasparta che “Borgo 900” vi da il Benvenuto. Il piccolissimo locale e’ ricavato nelle vecchie cantine di un palazzo del ‘500 in pieno centro storico. Pochi coperti – 15 posti appena – in un atmosfera intima e familiare e’ l’alternativa ai ristoranti rumorosi e affollati. Proponiamo: – Cene Romantiche in Borgo (solo per 2), Cene in Famiglia (piccoli nuclei familiari), Degustazione Astronica (min. 4-max 8 pax), Sapori Autentici 

Contattaci per i dettagli delle nostre proposte culinarie.

le regole in cucina

ingredienti KM Zero

Cucina semplice, sostenibile e genuina a KM ZERO che varia in base alla stagionalità. Piatti della tradizione locale rivisitati in maniera ecellente e materie prime selezionate nel rispetto della filiera corta sono ingredienti indispensabili che rendono Borgo 900 un piccolo scrigno della genuinità …

… il tutto e’ accompagnato da un eccellente selezione di vini del territorio. 

antipasti

Tagliere 900 x 2

Selezione di Salumi, Selezione di Formaggi del pastore con Confetture Bio, Bruschette con salse Home Made

Uovo "occhio di Bue" con Tartufo e Pecorino del Pastore

Gnocchetti di Patate alla Norcina

con Salsiccia, Porcini, Ricotta del Pastore e Tartufo

Strangozzi "alla Ternana" con Salsa Piccante

Ravioli ripieni di Ricotta e Spinaci in Salsa di Pomodoro e Agrumi

 

 

primi

secondi

Tagliata di Maiale Speziata

 

 

Tagliata di Manzo con Olio e Rosmarino oppure con Tartufo

 

 

Hamburgher "espressa" di Chianina

I secondi piatti sono accompagnati dai contorni.

dessert

Mousse di Yougurt e Frutta Fresca di stagione

 

Affogato al Caffè Aromatizzato

Pasticceria secca del Borgo accompagnata da un Vino Passito

 

 

Mousse di Yogurt e Frutta Fresca di stagione

 

 

Affogato al Caffè Aromatizzato

 

 

Pasticceria secca del Borgo accompagnata da un Vino Passito

 

 

dessert

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e Gusterai Sapori Autentici

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i clienti e i nostri piatti

guarda cosa dicono

Veramente ottimo ….!!!!! Cibo buonissimo locale intimo e ben curato . Finalmente ad Acquasparta un ristorante eccellente! Provare per credere! 

Susanna

.Siamo stati a cena ieri sera con un gruppo di amici. Posto carinissimo e pulito. La ragazza davvero gentile e cordiale. Vino Della casa molto buono; Cibo ottimo, tipico umbro con porzioni giuste. Vivamente consigliato!!! Noi torneremo sicuramente

Valentina

Anche io sono Acquasparta ma, credetemi, non conoscevo i proprietari e non ero mai andato prima al Borgo900. Domenica 20, per me e mia moglie è stata una piacevolissima sorpresa.

Pur avendo usato un vaucher, i piatti ed il trattamento sono stati eccellenti.  

Fabrizio Teo

Ci puoi trovare

ci puoi trovare

via Piè Castello 1/3
05021 Acquasparta – Terni

contatti

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mandaci una mail: info@borgo900.com
chiamaci: +39 349 9040560

Borgo900 – microRistorante

Piatti della tradizione rivisitati in maniera eccellente, cucina semplice e sostenibile, attenzione al cliente sono le caratteristiche che ci contraddistinguono.

I nostri piatti seguono la stagionalita’ e possono essere proposti in diverse varianti (anche vegetariane) permettendoti di avere vasta scelta.

 Borgo900 – microRistorante